果酒，可是个好东西！
比起烈酒的辛辣浓烈，相信不少人应该更喜欢低度果酒的轻柔微醺。口感清甜、酒精度数友好，“酒+水果”的组合仿佛拥有着少女心般千变万化的组合。
不得不说，在虏获美少女们心思的道路上，霓虹人可算是将果酒的颜值和味觉体验挖掘到了极致。光靠包装就能击中一票小仙女了，恨不得把它们填满整个冰箱~
XFun的吃货们也发现了一瓶超好喝柚子酒，要和大家一起品鉴一下~
Jason：这个感觉酒精没有那么多，闻起来就是清新的柚子味道。有点柚子的清香和淡淡的柚子皮苦香味。让人感觉很舒服~
Jason：好喝诶，因为柚子是清火的，很像果汁，日本有一种果汁就叫做sawa，就是很像在喝果汁，有一点点酒精感，但是又不会让人觉得辛辣。有种酿过的米酒发酵那种香气～
孙夏：Aha~~好喝得很啊！比日本的更像喝酒，这种如果单纯就是果汁本身就没有意义了，不如直接吃柚子，这种加入了米酒的感觉，有一点酒味，但是主要是非常香的柚子味道~
孙夏：我都能看到有一些果肉的沉淀物，非常真材实料。一点儿不辣嘴，入口感很好，有柚子的清香顺滑，酒味不重~
齐智慧：这个闻上去是有一股柚子皮的清香，颜色白白的，很像柚子浓缩汁。哎呀，居然没有什么酒精的感觉，不辣嘴。
齐智慧：喝进去的时候喉咙有一点温热感，但绝对不是在喝白酒的感觉。挺好喝的，应该再加一些冰块，就像饮料一样。喝完了有柚子皮的微苦，感觉酸酸甜甜的~
柚子酒怎么这么好喝？！
这柚子酒这么好喝，因为它出自一家日本百年酒厂。他们传承了年的古法，每年限量瓶，酿酒师都是匠人级别！这群日本匠人活过一生，只为酿造一款让人喝过一口就难以忘怀的名酒！
这个酒厂就是日本著名的宫下酒造！
如果你从未认真地做某件小事，那可能是因为，你从未遇到过一群认真对待工作的人。
一款真正优秀的日本酒里究竟藏着什么秘密？
在日本宫下酒造的酿造室里，闻着煮熟酒米散发的浓郁香气，你才能明白这里的匠人精神。
宫下酒造的创始者是宫下龟藏和宫下元三郎。两兄弟出生于冈山县，两人幼年丧父，被亲戚抚养长大。受一直做酒造业的亲戚的影响，两人逐渐积累了经验，年，他们开始进行清酒的酿造。
为了寻找最适合酿酒的水源，年，宫下酒造搬到了冈山的旭川河畔。在这里，他们开始使用位于地下米深处的旭川伏流水酿酒。
旭川的水源于北海道最高的山峰——旭丘。这里的水纯净甜淡，水质上乘。
而酿酒的米则采用雄町米，它是日本著名的四大酒米之一！雄町酒米风味馥郁，香醇甘甜而带有点粗旷豪放的感觉。它有着“没有雄町米就不可能酿出吟醸酒”的美誉。
但是雄町米抗虫害能力弱，栽培困难，费时费力。60年代一度濒临灭绝，连日本人都吃不到了。因此，它也被称为“幻之酒米”。
好水好米，缺不了好匠人
岡崎達郎是日本当代酿酒大师中浜昭夫的得意门生，秉承古法与大师“和谐造就美酒”的酿造理念。
他用滴滤法对古法进行优化升级，完整保留了米的鲜醇芳香，并融合水的清爽甘甜。
酿酒匠人们把煮熟后的酒米，铺在垫着白色棉布的竹架上，弓着背，双膝微弯，顾不上蒸汽的烫手，把黏成一团的酒米，一点一点地打散成均匀的米粒……
将人们每一个步骤都用心至极，一如他们百年来对完美的执着。
好水，好米，好杜氏
杜氏，日本人是这样称呼酿酒师们。这个典故来自中国古代，何以解忧，唯有杜康，文化的传承看来是不分国界的！
宫下酒造的杜氏们凭借着百年工匠精神，酿造出“极圣”系列日本酒！年至年连续四年获得日本酒大赛金奖！
而在被称作“晴天王国”的冈山县，一种水果引起了他们的
本文编辑：佚名
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