柚子之韵
大
班
秋天来啦！秋是期盼的季节，秋是收获的季节。为了丰富幼儿的生活，引导幼儿感受与发现大自然的美，了解与喜爱大自然的馈赠，“好玩的柚子”活动油然而生。虽然柚子是秋天里营养丰富的一种水果，但它有甜有酸，还略带点苦，很多小朋友不是很喜欢。为了让小朋友更加了解柚子，我们大班以“柚子”为研究对象，开启了探“柚”之旅。壹
与柚子相识
在“本真自然，善知生活”的实践中，老师带领孩子们从不同角度观察柚子，在柚子的颜色、大小、形状及重量上都有了新的认知。
观察柚子
小朋友们一起观察柚子，闻起来是香香的；摸起来是滑滑的；看起来金黄金黄的就像高高挂在天上的太阳公公一样。
玩转柚子
选柚子大王个头看起来大的，一定是柚子大王！
柚子分公母
柚子的外形各有不同，和我们一样，都有自己的特点。那柚子会不会和我们一样，分为男孩和女孩呢？让我们去找一找吧。
一个提问，一场有趣的探索，孩子们发现柚子分为公柚与母柚，可以从外形区分，头是尖是圆，还可以摸一摸，触感是粗糙的还是滑滑的。
贰
柚子大探秘
那柚子的里面是什么样子呢？我们都很好奇，怎么办呢？“那我们一起来剥一剥吧！”就这样孩子们洗干净了小手，挽起了袖子，用自己的方式开始剥柚子。
看一看
黄黄的柚子，剥开看一看。
看，这皮里面还是白白的，果皮和果肉之间厚厚的东西是什么？你知道吗？
这也是柚子皮的一部分，像海绵一样。白柚果皮内是白色的，红心柚果皮内带有粉粉的……
看柚子外形一样，但颜色不同哦！一瓣里面有好多一粒粒的果肉，像小雨点一样~
剥一剥
大大的柚子好难剥呀，一起合作力量大！
想起“醉别江楼橘柚香，江风引雨入舟凉”就感觉到王昌龄描写秋风里飘散着橘柚香气的情景。
叁
我和柚子玩
围绕着“柚子”探秘，孩子们每天都和柚子在一起，把柚子作为玩具，携手陪同，展开了许多有趣的活动，有运送柚子大赛、柚子大作战、柚子的滚动等等~
柚子大作战
孩子们带着柚子玩，体验了一场别具趣味的游戏~
柚子从滑滑梯上咕咚咕咚地滚下来~
柚子对对碰
看谁的柚子最厉害，能攻破对方的占地称王。
柚子大比拼
孩子们进行柚子运送大比拼，看看谁运的快~
有趣的滚动
孩子们发现柚子滚动路线各种各样~
奇异柚子树
孩子们变成一个个艺术家，自行开启一场“奇异柚子树”的创想之旅！每个人给柚子设计不同的线描衣服。
漂亮的柚子不仅好吃又好玩，孩子们在活动过程中对柚子的秘密有了深入的了解，激发了孩子们对好奇事物的探索精神。肆
柚子作用多
孩子们联系日常生活，发现柚子不光可以欣赏，还可以用柚子皮的清香能去除冰箱的异味。柚子含有丰富的维生素C,除了直接食用，还可以与蜂蜜搭配制作成“柚子蜂蜜酱”，泡茶喝，对身体好！孩子们对柚子蜂蜜酱的制作很感兴趣，想体验亲手制作柚子蜂蜜酱。
准备材料
准备柚子、冰糖和蜂蜜。
小朋友们齐心协力准备柚子肉。
将果肉分的小点，煮得快。
将柚子瓤刮干净，把柚子皮切成丝，放入食盐煮十分钟，去除苦味。开始制作
将处理好的柚子皮、果肉、冰糖放入锅中，加入清水大火煮开后改为小火慢熬直至浓稠。
制作完成
出锅冷却后，加入蜂蜜搅拌，孩子们一起将蜂蜜柚子酱装入罐中。
孩子们一起将制作好蜂蜜柚子酱进行密封包装。
美味的蜂蜜柚子酱就这样制作完成啦！
伍
柚子全是宝
大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚子皮一丢了之，柚子皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润滑喉咙等食疗作用。
准备材料
准备柚子皮、冰糖、水。洗干净小手，孩子们将剥好的柚子皮小心翼翼的切成块状。
随后孩子们将切好的柚子皮放入清水中清洗干净。
洗干净的柚子瓤晾干备用。
开始制作
锅中加入冰糖和水熬至粘稠，孩子们分工合作，一人扶好盘子，一人将柚子皮缓缓倒入锅中，最后还有一人拿着锅铲慢慢搅拌倒入锅中的柚子皮。
制作完成
一股清香扑面而来，经过数小时的熬制，我们的柚子糖出炉啦！小朋友们亲手将做好的柚子糖装入密封罐中。
经过小朋友们一天的努力，新鲜美味的柚子糖终于制作完成啦！放在密封罐里像一块块水晶，晶莹剔透好看极了！
陆
美食分享记
孩子们把做好的柚子糖，与老师、家人和朋友一起分享，感受柚子美食带来的乐趣。
与老师分享
孩子们将包装好的糖果分享给幼儿园辛苦的老师们和厨房阿姨。
与家人朋友分享
孩子们拿着小瓶子，将自己的那份喜悦装入瓶中，带回家与家人和朋友分享！
孩子们脸上洋溢着灿烂的笑容，真开心！
生活即教育，教师巧妙利用自然资源，引导孩子们去体验与探索，在生活中去解决问题，寻找答案，帮助孩子们建构相关知识经验，获得发展，孩子们通过认识、观察、探索、创作等方式和柚子来了一次亲密接触。通过亲身实践，让孩子们从中获得有益经验和快乐的成长记忆。让我们一起期待，下次与你“柚”见美好吧！
END
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