雅园·记忆
寒露时节，桂花飘香。本应是摘桂花的时候，不想却被几场秋雨打落了，桂花树下一地金黄，看来桂花茶是泡不了了。
沮丧之余，外婆说柚子成熟了，我和表弟表妹拿起叉子浩浩荡荡奔向柚子树。柚子树又高又大，枝头挂满了沉甸甸的柚子，有的单个藏在绿叶间，有的两个簇拥在一起，这些壮硕的绿皮柚子让树枝都压弯了腰。矮的柚子垫起脚就可以摘，只要双手紧捧柚子，然后顺时针一转一扯，柚子便轻松入手，不过，得小心藏在树枝的刺。长在高处的柚子，必须得用长叉去叉，眼睛瞄准一个柚子，用叉子插在连接柚子的枝条上，一拧，“啪”的一声，柚子便掉了下来。不多功夫，便收获满满一筐。
图片来源：方泓超
田间，再生稻（水稻收割后，稻桩重新发芽长穗）长出了谷穗，虽没以前的旺盛，但依旧有雄伟气势。绿的有深有浅，黄的均匀有质量，秋风拂过，各种颜色便交织在一起，这份秋景，唯有亲身感受方能体会。
田埂上农民伯伯正在种胡豆，窄窄的田埂经过伯伯们的翻土变得蓬松起来，而后挖出错落有致的小坑，三两个胡豆撒一起，盖上一层土，水一浇，播种便完成。
寒露时节气温开始下降，穿件长袖还觉得有些凉意，屋檐下的蜘蛛，好像也很怕凉，蜷缩成了毛茸茸的一团。整张网在秋风的吹动下，晃晃悠悠的摇曳着。
——方泓超
寒露时节到，天气渐凉，每天清早起床深吸一口，再呼气，嘴里总是冒出一缕白烟，走在山间的小路上，听着小鸟的鸣啭，看着山下层出不穷的梯田，非常惬意。
老家柴山坡处的公路旁，有一棵高大的板栗树，这天，爸爸、妈妈和我路过这里，看着树上繁多的果实，眼睛直发亮，想要把它们收入囊中。
图片来源：陈一铭
这棵树可真高，徒手根本没办法摘到，可我们根本不恼，一看树旁，一根长长的竹竿笔直地靠着，没错，这就是用来“打”板栗的。爸爸费了九牛二虎之力才拿起竿子，向着那棵板栗树重重地砸过去，只听“刷”的一声，树枝剧烈地晃了一下，树上的果实一个个都掉落在地上。我兴奋不已，一个箭步跑过去拣地上的果子，没想到果子穿着满身是尖而硬的长刺外衣，碰到便会感觉到刺痛。爸爸见我忍不住捧腹大笑，一边笑一边很有经验地对我说：“用脚碾啊！”我这才用脚使劲地碾压果实，一下子，板栗的外部破开了，我心满意足地拿出其中真正的果实。
正所谓“熟能生巧”，经过多次的尝试，我碾栗子的“脚法”越来越熟练，不一会儿，我捡到了不少板栗，装在裤兜里，鼓鼓的，沉甸甸的。有的外皮中包裹的果实是奄瘪瘪的，不饱满，有的上面还有虫子戳的小洞，有的调皮的滚落到很远，藏在草丛里，藏在泥缝里，藏在树叶下……可它们都逃不过我的火眼金睛，全部收入囊中，我们收获满满，心满意足地回家了。
图片来源：陈一铭
“开饭咯”，正当肚子咕咕叫的时候，随着外婆的一声吆喝，一盆热腾腾的大菜摆上餐桌，“来，尝尝这道板栗烧鸡，一定有特别的香味儿！”我迫不及待夹了一筷子送入口中，哇，甜香软糯的板栗，加上外婆养的跑山鸡，简直一绝啊！几口下肚，全身暖洋洋的。
寒露，胡豆、油菜等都在播种了，在土地里挖一个小坑，埋几颗种子，等待着破土发芽，土地上又生长出新的生命……
——陈一铭
雅园·百科
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寒露是二十四节气中第十七个节气，属于秋天的第五个节气，在每年公历10月7-9日交节。
寒露也是一个反映气候变化的重要节气。寒露节气之后，北半球昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，昼夜温差变大，早晨和夜晚时分会感到丝丝凉意。
我国南方秋意渐浓，少雨干燥，北方广大地区已经从深秋进入或者即将进入冬季。
寒露三候
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鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
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雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
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寒露尽了，漫山遍野的菊花一夜之间凌寒怒放。
雅园·习俗
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由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山。重阳登高的习俗也成为了寒露节气的习俗。
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天气渐冷，花草树木开始凋零，古人称之为“辞青”。在九月里面，登高辞青是重要的习俗之一。登高吃花糕，“糕”又与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，祝福自己或者亲友能够平安吉祥、百事俱高。
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寒露之后的连续降温催红了枫叶。这个时节是赏枫叶最好的时候，金秋的香山层林尽染，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。
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寒露时节气温迅速下降，鱼儿会游向水温较高的浅水区，正是出门垂钓的好时候。
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寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
雅园·食玩
莲藕汤——杨程媛
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寒露节这一天吃莲藕是因为莲藕里面含有丰富的钙铁等元素，而且还含有丰富的营养物质。
寒露节的时候，天气一般情况下是非常的干燥的，而吃莲藕可以有助于清热，还可以起到安神的好作用，所以寒露这一天刚好就非常适合吃莲藕，来排解人们心中的焦躁感。
菊花枸杞茶——周未祺
图片来源：周未祺
寒露作为秋季的尾声，气温下降很快，此时，群芳虽已凋落，秋菊却正当好处，秀色可餐亦是不输时令果蔬的美好食材。
传统的菊花在我国早已是风骨与文化的象征，不仅观赏资源甚为丰富，又是可餐可药的佳品。
比起一般的花草茶，菊花茶向来以清雅通透的口感和清火明目的功效而见长，是最适合秋日的佳饮之一。而每当菊花盛开的季节，人们结伴登高赏菊，饮菊花酒或泡上一壶菊花茶，高谈阔论，便是人生一大乐事。
狮子头——钟茜霖
图片来源：钟茜霖
寒露时节，天气转凉渐渐有了少许冬天的影子。在这样的天气中一碗热腾腾的狮子头，便是最美味的东西吧。
狮子头的做法是：先熬制清汤两个小时左右，再进行蒸煮等工序，最后呈现上来的是一个大肉丸子。
爽滑q弹，十分有嚼劲，淋上入味的汤汁十分美味。肉丸爽滑有嚼劲，汤汁肉味鲜美，真是人间至味。
寒露正值国庆小长假最后一天
同学们都有哪些计划来结束小长假呢？
泡一壶菊花茶、喝一碗莲藕汤、吃一块花糕，
快来和我们一起分享吧！
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本文编辑：佚名
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