柚子又称蜜柚，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子表面黄色、橙色为多，果面光泽有凹点，一般有刺激性气味，果皮相对较薄，用手即可剥离。果肉呈红色或黄白色，白色更为常见，富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色、清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
整形修剪
柚子树树势强盛，树体高大，幼龄期在肥水充足条件下，顶端优势强，枝梢生长直立，容易形成主干明显树形，新梢多而强盛，结果后枝条因果重而下垂，枝条向下弯曲，致树形成伞状，光照不易透入树冠内部而枝衰果小，柚子树的结果母枝大部分都在树冠内部，为二年生的无叶枝（俗称爪爪）。根据柚子树的生长结果特性，生产上宜选用“变侧主干形”和自然“开心形”，干高宜为40—60厘米，主枝间间隔30—40厘米，共培养5—6个主枝。
修剪柚子树时应做到“顶上重，四方轻，外围重，内部轻”，即在树冠四周枝叶密集处，柚子树修剪疏稀，顶部枝条重修剪，内部枝条轻修剪，使树冠内部光照良好，结果多而品质好，一般树冠内部3—4年生侧枝上的较纤细的无叶枝，是优良的结果母枝，必须注意保留。在树冠外围过长或扰乱树形，影响树势均衡的侧枝，应注意疏剪与短截，达到通风透气的目的。树势强，宜重剪，树势弱，宜轻剪。
柚子的需肥特点：
（1）大量元素，柚子树生长前期即绿叶期、开花前期等对氮元素和磷元素需求比较多，直至柚子采摘后叶子脱落需求量会逐渐下降，在果实生长期对钾肥需求只在结果膨大至增甜短暂时间。
（2）微量元素，柚子除了对大量元素外还有必需的微量元素，如钙Ca、锰Mn、锌Zn、铜Cu、硼B、铁Fe等，各自具体需肥时间为钙元素每年六七月份前也就是叶子生长期需求量不断增加，至八月份后需求下降，铁元素、硼元素在结果前期增加，采收后需求下降，锰元素在七月份开始需求开始增加。
柚子的科学施肥：
一、1-3年生幼树的施肥。为加强幼树的生长，提早丰产，应结合柚树多次发梢的特点而多次施肥，发梢前施肥可促进发梢，使梢生长健壮。追肥以速效肥为主。施肥方法：勤施少施，春梢肥多施。施肥时间分别为2、5、7月。如果期望栽下后第二年就开始结果，则在秋梢充实期应适当增加磷、钾肥，减少氮肥量，为了促花，可在花芽分化期（12月）对强树叶面喷施施用卡施特多元素果树专用叶面肥50~60ml,通过二次稀释后配上卡施特进口糖醇钙，锌，钾每种50~60ml每亩地。建议7-10天一次，连施1~2次，效果更佳；弱树叶面喷施施用卡施特多元素果树专用叶面肥50~60ml,通过二次稀释后配上卡施特进口糖醇钙，锌，钾每种50~60ml每亩地。建议7-10天一次，连施2~3次，效果更佳。还应补充大量的有机肥、绿肥和磷、钾肥，铺好地面上层，促使水平根发育良好，以利早果丰产。
二、挂果树的施肥。
成年结果树施肥以达到优质、高产稳产为主，调节好营养生长和生殖生长的关系。一般每年至少施4次肥。结果树施肥一般分为四次肥，即还阳肥（基肥）、催梢肥、稳果肥和壮果肥。
还阳肥（基肥）
施肥时间：采果前后；施肥的重要作用：因柚树开花，结果消耗了大量的养分，为了恢复树势，促进花芽分化，充实结果母枝，保证次年养分需要，必须施足基肥。施肥量，一般占全年施肥量的50%；建议每亩施用腐熟的有机肥-公斤、三元复合肥40－50千克，建议施用卡施特多元素高磷型水溶肥(10-50-10+TE)或卡施特多元素生根型冲施肥（20-20-20+TE）5~10千克每亩地。施肥方法：在树冠外围挖环状沟，磷肥在下面，氮肥在上面。
催芽肥（花芽肥）
施肥时间：2-3月；施肥可以促春梢抽生，供应开花结果的需要，为当年抽梢结果和次年健壮的结果母枝打下良好的基础；可以克服大小年结果，达到丰产稳产。因此施肥是重要的增产措施；施肥种类：应以速效氮肥为主，建议施用卡施特多元素高氮型冲施肥（32-15-12+TE）5~10千克每亩地,叶面喷施卡施特多元素广谱型叶面肥30~50ml,通过二次稀释后配上卡施特进口糖醇螯合锌，镁，硼每种30~50ml每亩地。建议7-10天一次，连施1~2次，效果更佳。本次施肥主要作用：促春梢抽生，供应开花结果的需要，为当年抽梢结果和次年健壮的结果母枝打下良好的基础;这次施肥关系到当年和次年的产量，必须及时、及早、施足。施肥量占全年30％左右。
稳果肥
施肥时间：应在第二次生理落果（6月）前半个月；施肥的重要作用：是为了补偿开花所消耗的养分及幼果所需养分，减少落果，提高着果率，保证丰产；建议施用卡施特多元素平衡型水溶肥(21-21-21+TE)或以色列卡施特多元素平衡型冲施肥（20-20-20+TE）5~10千克每亩地,叶面喷施卡施特多元素果树专用叶面肥50~60ml,通过二次稀释后配上卡施特进口糖醇螯合锌，镁，硼每种30~50ml每亩地。建议7-10天一次，连施2次，效果更佳。本次施肥主要作用：快速弥补开花所消耗的养分及幼果所需养分，减少落果，提高着果率，保证丰产。
壮果肥
施肥时间：秋梢前，5-6月进行；施肥的重要作用：7-8月，果实迅速长大，同时抽出大量的秋梢，产生争夺养分和水分的矛盾；施肥种类：为了加速果实生长，提高果实品质，同时又促进秋梢的发生，需追施速效氮肥和磷钾肥。建议施用卡施特多元素高钾型水溶肥(12-7-46+TE)或卡施特多元素高钾型冲施肥（15-10-38+TE）10千克每亩地,叶面喷施施用卡施特多元素果树专用叶面肥50~60ml,通过二次稀释后配上卡施特进口糖醇钙，锌，钾每种50~60ml每亩地。建议7-10天一次，连施2~3次，效果更佳。本次施肥主要作用：加速果实生长，提高果实品质，同时又促进秋梢的发生。高钾型肥料主要作用促进果树的迅速转色，提高葡萄糖分积累口感好，果实大色泽佳，提高果实品质，改善口感和品质提前上市，可有效提高作物产量35%以上。6-8月果实膨大期施壮果肥，以氮为主，磷钾为辅。施肥量占全年的30％左右，具体应以当年挂果多少来决定。挂果多，施肥量大，可于6月、8月分两次施肥。
采果肥
11月上旬施，施用量占全年的40％左右。柚子果实生长消耗大量养分，需及时补充，恢复树势，提高抗寒越冬能力，促进花芽分化，为下年生长、结果打下基础。采果肥应以速效肥和有机肥相结合、氮肥和磷钾肥相结合。建议施用卡施特多元素平衡型水溶肥(21-21-21+TE)或以色列卡施特多元素平衡型冲施肥（20-20-20+TE）5~10千克每亩地,叶面喷施卡施特多元素果树专用叶面肥50~60ml,通过二次稀释后配上卡施特进口糖醇螯合锌，镁，硼每种30~50ml每亩地。建议7-10天一次，连施1~2次，效果更佳。本次施肥主要作用：及时补充树体对氮、磷、钾的需要，为明年丰产打下坚实的基础。
蜜柚顶梢黄化(不是整株黄化)症状有可能是：
1.土壤肥力供应不足，或氮、磷、钾施用比例不平衡，造成对树体养分的供应不足。
2.微肥供应不足，导致顶梢生长受阻，如缺锌、镁、铁等。
3.蜜柚出现烂根等现象而造成根系活力不足，特别是遇干旱、阴雨、低温、低洼地等均会影响根系活力。
针对上述原因，建议采取如下补救措施：
1.叶面喷施功能性营养液,如“爱多收”，腐殖酸类叶面肥。
2.是缺素症的应叶面喷施所缺的微肥2～3次。结合各类扩穴改土和施肥，可将镁、锌等中微肥一并施下。
3.叶面施用植物生长调节剂。如喷施芸苔素内酯3次左右。
4.尽量消除果园不利因素。山地果园要加强灌溉设施建设，低洼地要加强排水设施建设，减少浸渍。
5.重视施用农家肥、有机肥，加强土壤改良措施，使土壤总体肥力达到柚子生长需求。在发生顶梢黄化时，属缺肥引起的，可采取增施有机液肥(既灌根措施，施用一些功能性营养液，如氨基酸、腐殖酸类液肥)。
病虫害防治。危害柚树的病虫害较多，常见的有螨类、蚧类、潜叶蛾类、炭疽病等，防治上应根据各种病的发生特点，结合喷药防治。1、花前2月底到4月上旬，连续喷药2次，以防治螨类为主，同时结合防治其它害虫，使用农药：杀虫剂+杀螨剂+杀菌剂。2、谢花后的幼果期5月中旬至6月下旬，连续喷药2次，以防治蚧类为主，同时结合防治其它害虫，使用农药：杀虫剂+杀菌剂。3、秋季7月中旬至9月上旬，连续喷药3-4次，以防治潜叶蛾为主，兼治凤蝶、炭疽病等，使用农药：杀虫剂+杀菌剂。4、9月中旬至10上旬是螨类危害的第二个高峰，应喷药1-2次杀螨，同时兼治其它病虫害，使用农药：杀虫剂+杀螨剂+杀菌剂。5、冬季喷施一次石硫合剂清园。
卡施特特种肥喜欢我点
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.youzishua.com/yzszp/5746.html
