森林中树木主要分为乔木类，灌木类和藤木类。其中乔木类分布的较广泛，平时我们常见的高大树木都属于乔木，例如玉兰，松树，白桦等。灌木通常指低于6米的树木，例如牡丹，杜鹃，连翘，黄杨等。而藤木指的是缠绕类的木本植物，例如爬山虎，紫藤，葡萄等。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。古代时期的水果具有非常重要的地位。先秦时期，《诗经·周南·桃夭》诗云：“桃之夭夭，灼灼其华；之子于归，宜其室家。”表达了人们对美好生活的向往和憧憬。《诗经·大雅·抑》曰：“投我以桃，报之以李”，描绘了民间互赠水果的场面，这一传统一直保留到现在。今天我们和大家一起了解一下森林中常见的几种果树：
龙眼树一、龙眼：学名“桂圆”，别称“龙眼”，无患子科龙眼属植物。龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东等地。因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。
龙眼果实营养丰富，是名贵的高级滋补品。药用性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。经常食用可以达到补充气血以及改善睡眠质量的效果。并且还可以达到健脑补脑以及美容养颜的功效。龙眼是目前比较常见价格实惠的一种滋补食物。
荔枝二、荔枝：荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，原产于中国南方地区，广东和福建南部栽培最盛。荔枝是常见的水果，营养成分极高。与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红，果肉香美，但不耐储藏。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，荔枝核含有淀粉，可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。是一种实用价值很高的果树。荔枝常见于文学作品之中，其中最具有代表性的诗句有宋代苏轼的《食荔枝》:
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
芒果三、芒果树：别称檬果、檨仔、庵罗果，漆树科常绿大乔木，原产地为印度、马来西亚、缅甸，芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。芒果树冠球形，常绿乔木，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。
芒果是著名的热带水果,一直有“热带果王”的美称。芒果果肉细腻,果实中含有大量维生素、胡萝卜素等,还有铁、钙等矿物元素。树冠稍呈卵形或球形，树干直，树皮灰白色或灰芒果树褐色，树枝不容易被折断，小枝很直。芒果皮含有淡淡的清香，食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
香蕉树四、香蕉树：香蕉是芭蕉科芭蕉属植物原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。香蕉在我国南部热带地区广泛种植。香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
香蕉果肉香甜软滑，美味清香、富含营养，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。
柑橘五、柑橘：柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。属芸香科下属植物。原产于中国云贵高原。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘种植资源丰富，优良品种繁多，果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
柑橘果实具有的药用价值。自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材，橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
柑橘是常绿小乔木，柑橘花、叶、果皮都是提取香精的优质原料，制造氧气，吸收二氧化碳，极具“碳汇”价值。柑橘四季常青，树姿优美，是一种很好的庭园观赏植物。集赏花、观果、闻香于一体的崇明蜜橘，对提高森林覆盖率、绿地率，改善生态环境均有积极意义。
脐橙六、橙树：亦称为黄果、柑子、金环、柳丁，是芸香科，柑橘属植物橙树的果实，橙树属小乔木。原产于中国南方地区。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
脐橙果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色。脐橙营养丰富，鲜果也可榨汁，随榨随饮，脐橙花量大，其花可熏制芸香茶，果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
脐橙营养丰富，不少营养成分比其他柑橘高。其中的热量、糖、钙、铁、维生素等营养成分脐橙位居榜首。另外，橙子还是人们过年时常见的水果，它象征着团团圆圆，合家幸福。
柚子七、柚子树：又名“文旦”“栾”“抛”。芸香科柑橘属植物，常绿乔木。原产东南亚，在中国已南方各省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。柚的叶、花和果皮都含有与香橼及柠檬类大致相同的芳香油。
柚的果形通常多为扁圆形或圆球形，果皮较厚，果实大如瓠，香甜多汁，果皮橙黄色，芳香。柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，果皮可提取优质果胶，果肉可加工果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。被称赞有“天然罐头”之称。
柠檬八、柠檬：柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物。常绿小乔木，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。果实椭圆形至倒卵形，果实中大，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。果实中等大小，果形椭圆或有长短不等的短颈的椭圆形，果皮厚，表面油胞下陷，成熟时果色呈黄色，少核至无核，多汁，高酸。
柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油。柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
金桔九、金桔：金桔属芸香科，柑橘亚科金柑属金弹种，常绿小乔木或灌木，原产中国南部。
金桔茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，桔皮嫩脆，清香刺激，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，即可观赏又可食用。金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果，对防治一些身体不适有良好的效果。
枳十、枳树：别称枸橘，是芸香科，枳属小乔木，原产地中国淮河流域一带。俗话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。枸橘果近圆球形或梨形，大小差异较大，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，果心充实，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，食用口感不佳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。
