到了吃柚子的季节，
吃过了果肉，柚子皮总是不舍得扔掉，
今天教大家一道柚子皮做的菜，
——小炒柚子皮。
材料：
柚子皮，食盐，蒜苔，调和油，剁椒。
步骤：
1.新鲜的柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉；
2.放盐水中浸泡5到6小时，挤出水分，换水四到五次，确定没苦味即可；
3.处理好的柚子皮切成厚片，蒜苗切段；
4.油热放入剁椒爆锅，柚子皮、蒜苗下锅翻炒变色，加入适量盐即可。
许鲜许鲜，许多鲜果，许诺新鲜。
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本文编辑：佚名
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