每年的九月份，是平和蜜柚进入石家庄的开始，从金秋开始到寒冬季节，柚子的香味会一直陪伴人们，柚子肉酸甜多汁，柚子皮可以制作小零食，可以放在屋里清楚异味，可以说全身都是宝。柚子也有很大的药用价值，国人都讲究药食同源。在满足口腹之欲的同时保养身体，一举两得。蜜柚（Honeypomelo），又名香抛，原产于中国福建地区（现中国南方大多地区有引种，热带引种果子的品味与原产地没有差异，但引种到亚热带后果皮要稍厚，但酸味减小，此品种抗低温能力差）。平和蜜柚，果大无核质优，为琯溪蜜柚的一种，它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果
年2月26日，福建省平和县平和蜜柚中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区[2]。
果皮：宽中理气，化痰止咳。用于气滞腹胀，胃痛，咳嗽气喘，疝气痛。叶：解毒消肿。用于乳腺炎，扁桃体炎。消食；醒酒。主饮食积滞；食欲不振；醉酒。[2]
柚子皮用盐搓洗干净后剥下切成适当宽度的条状，锅中加适量水和盐后放入柚皮，煮开后捞起在清水中浸泡一夜去苦，次日再次煮开捞起沥干。根据柚皮准备等量白糖，分两次倒入和柚子皮拌匀，最后大火收汁焖煮至糖汁冒白色泡沫关火捞起晾凉，晾凉再裹上白糖即可。
红柚的色泽鲜艳，口感酸甜，怎么样，只看图片，口腔有没有溢满酸甜的感觉？
石家庄市桥西蔬菜批发市场一区三号兴源果品，有平和五家品牌柚子经销商，在这收获的季节，欢迎广大客商前来订购，让柚子的甜蜜滋味滋润北方干燥的空气。
预览时标签不可点
